ЛЕПЁШКА Roti

Лепешка Роти производится нами на высокотехнологичном оборудовании со сложным процессом раскатки. При раскатывании тесто должно быть очень тонким (менее 1мм), почти прозрачным. Чтобы лепешка была слоистой и хрустящей, при этом не рассыпалась при использовании (как основу для ролов или сендвичей), необходимо нанести жир тонким слоем. Мы используем жиры с 99,9% жира (шортенинг), наносим в жидком состоянии (жиры с высокой точкой плавления) и после нанесения при скручивании жиры должны быстро затвердеть при комнатной температуре.
 
Лепешки Roti подвергаются шоковой заморозке и хранятся в замороженном состоянии при температуре от -18° С. Это позволяет сохранить на продолжительное время все вкусовые и физические качества изделия. Вы можете в любое время достать лепешку Roti из морозильной камеры и порадовать себя горячим свежим блюдом. Замороженная лепешка Roti после приготовления может быть как самостоятельным блюдом, так и основой для многих блюд (сэндвичей, пиццы, роллов, различных закусок и т.д).

Лепешки Roti не размораживая обжаривают с обеих сторон (без добавления масла) на любой жарочной поверхности до золотистой корочки в течении 2х минут с каждой стороны на слабом огне.

В 1 упаковке содержится 5 лепешек, каждая из которых находится в пленке, что позволяет без труда извлечь ее из групповой упаковки.

Общий вес – 450 грамм.

Срок реализации – 12 месяцев.

Лепёшка Roti, 450 г

200172000648_298104.jpg

Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, сахар, жир специального назначения (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифициро-ванном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), эмульгатор Е322, антиокислители :Е320, Е321), соль поваренная пищевая.

Пищевая ценность: Б/Ж/У – 6,1/15/37,8. Калорийность на 100 г – 1300 Дж / 311 ккал.

Условия хранения: при температуре - (18±2)° С.

Срок годности – 12 месяцев.

IMG_0440
press to zoom
IMG_0467
press to zoom
IMG_0275
press to zoom
IMG_0350
press to zoom
IMG_0293
press to zoom
IMG_0334
press to zoom
IMG_0488
press to zoom
IMG_0366
press to zoom
IMG_0494
press to zoom
1/1