Технолог-разработчик (хлебобулочное производство)

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

​

Обязанности:

• Калькуляция изделий и составление технологических карт;-

• Совершенствование существующих технологий и рецептур;

• Создание новых видов хлебобулочных изделий;

• Обучение персонала технологии изготовления продукции;

• Отработка и контроль качества сырья, контроль сроков годности;

• Контроль соблюдения в чистоте рабочего места, инвентаря и оборудования согласно санитарным нормам;

• Работа с претензиями;

• Разработка инструкций и стандартов компании.

Требования:

• Знание технологий изготовления хлебобулочных изделий с длительным сроком хранения!

• Наличие действующей медицинской книжки,

• Образование по пищевому направлению,

• Работа в системе ХАССП будет преимуществом.

Условия работы:

• Официальное трудоустройство, согласно ТК РФ,

• График работы: 5-ти дневная рабочая неделя,

• Возможно краткосрочные командировки в филиалы компании,

• Иногородним предоставляем компенсацию оплаты жилья,

• Зарплата обсуждается индивидуально на собеседовании.

​